花確幸．腳印．生活

禮拜日下午出門閒晃，從國華街三段往中正路方向的左邊巷子彎進去，原本考慮吃個一碗江水號。

沒想到騎進去看到傳統的西門商場裡面有這麼精緻店面裝潢，我就好奇停了下來看看賣什麼。

看到牆上掛著"白玉紅豆薏仁"的照片，老闆服務態度很親切，問我要冰的、還是熱的?

此時我還不知道價錢，我也沒多問有什麼口味，便說:我想吃冰的，結果看到小木板寫著一碗70元。

心裡想著...有點小貴，不曉得份量多不多好不好吃，不過畢竟新店想說試試看。

等了五分鐘老闆端上白玉紅豆薏仁，這是一整份的套餐，光看就覺得非常的好吃，用的木頭餐具也很有質感。

因為是新開的，目前只供應這項甜品，講求天然吃的養生的人應該會很喜歡。

雖然我點的是冰的，但是摸起來涼涼的，上面的紅豆泥老闆有告知因為剛煮好所以還有點溫溫的。

左邊小碗的是京都抹茶湯圓跟白玉湯圓，我在現場吃還有看到老闆的小孩在手工搓湯圓呢!

接著開始品嘗~常吃重口味的人吃起來可能會覺得沒味道，薏仁很大顆本身沒有甜味，吃起來很像白米飯的味道。

紅豆則是有淡淡的甜味，我的吃法是先吃純薏仁，品嘗過天然原味後，再與紅豆攪拌一起吃。

抹茶則是用京都一保堂的抹茶粉，抹茶湯圓吃起來很Q，茶味香氣也夠，湯圓用的白玉粉也是日本進口的。

老闆說可以把小碗的抹茶汁倒入薏仁裡，整個日式風味更加濃郁。

現場還有供應免費的紅薏仁茶，溫溫的淡紅色，喝起來是白開水的感覺。

原本以為份量不多，沒想到吃完很飽!第一次來的客人可以先試試兩個人吃一碗。

剛開始我還以為店名叫一保堂白玉紅豆薏仁，因為現場沒有看到名片，也沒有注意到招牌...

後來老闆有留言給我說他的店名叫 CHUN 純薏仁，純純是他太太的名字，店內的擺設桌椅都是他自己做的。

整體而言餐點精緻，服務很好，雖然只賣一樣，但是一直有客人進來消費，期待下次有推出新的薏仁甜品。

店　　名：CHUN 純薏仁
地　　址：台南市國華街三段16巷(西門大菜市場內)
電　　話：無
營業時間：12：00-19：00
公  休  日：禮拜二

每篇文章以分享為主，為個人主觀意見，故內容僅供參考。